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Degustare il vino

Degustare il vino. Degustare il vino, è o almeno dovrebbe essere un libro sacro per sommelier, assaggiatori, degustatori, o semplici appassionati. È il libro sulla degustazione, dal quale sembrano derivare tutti gli altri. Prima di proseguire nella recensione, un consiglio, … Continua a leggere

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Maledetto Champagne, un libro indispensabile

Maledetto Champagne non è un libro qualsiasi sullo Champagne, è un libro fuori dal comune, come del resto lo è l’autore. Roberto Bellini. L’autore, è oggi vice presidente AIS, associazione di cui è anche docente, oltre che delegato di AIS Pistoia. 

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