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L’insostenibile leggerezza dell’abbinamento.

Sarà capitato anche voi… Non di avere un musica in testa, ma di vedervi proporre un abbinamento insostenibile. Ecco quello che mi è successo, in ristorante/pizzeria di uno relativamente noto franchising.

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Carta dei vini, aspettative e delusioni

Carta dei vini, per non rimanere delusi Che la carta dei vini per un ristorante sia importante, è cosa certa. Che questa raramente sia entusiasmante è altra cosa abbastanza certa. Usciamo però dai ristoranti stellati, e da quelli di grande … Continua a leggere

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