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Botrytis Cinerea, la muffa che esalta

Il mondo del vino delle volte è strano, ma del resto la stessa cosa vale per quello gastronomico, e perché no, per il mondo che ci circonda, ecco quindi che una “malattia” diventa invece essenza stessa di alcuni vini, un … Continua a leggere

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Sauternes. Chateau Lange Reglat

I Sauternes sono tra i vini più sontuosi al mondo, il loro aroma, è avvolgente e intrigante, al gusto è pieno e deciso, è decisamente un nettare per il palato che difficilmente lascia indifferenti, la zona di produzione è a … Continua a leggere

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