Archivi categoria: vini italiani

Il Vino è un mondo che affascina ed appassiona, un mondo unico e misterioso, quasi esoterico e magico.

I vini italiani, DOC, DOCG, IGT, o senza denominazione, un elenco di vini degustati, o con le caratteristiche generiche delle denominazioni. Le esperienze personali sui vini, con gli appunti di degustazione e le esperienze sui vini stessi, in sostanza la condivisione delle mie esperienze, e un po’ di informazioni prese dai disciplinari di produzione, con i relativi link agli stessi. Le curiosità e le stranezze enologiche dell’Italia, una nazione vocata al vino più di ogni altra. Rimanimo in contatto sulla pagina facebook.

Buondonno Chianti Classico. Molto Classico

Pubblicato il 07/03/2017 da Ganimede Coppiere

Buondonno Chianti Classico. Oggi vi parlo del Chianti Classico Buondonno 2013, un Chianti vero e sincero si potrebbe dire. Buondollo rientra tra i viticultori Triple A, avvero gli Agricoltori Artigiani Artisti, che fanno di ogni bottiglia una diversa opera. Una … Continua a leggere→

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Carmignano DOCG. Un vino con una storia lunga 300 anni.

Pubblicato il 03/03/2017 da Ganimede Coppiere

Carmignano DOCG.  Carmignano DOCG è una denominazione della regione Toscana, riservata ai vini prodotti nei terreni collinari di Carmignano e Poggio a Caiano, come meglio descritto nel disciplinare di produzione.

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Bora di kante 2008, la mia degustazione

Pubblicato il 24/06/2016 da Ganimede Coppiere

Bora Di Kante 2008 Di Edi kante, ho già parlato in questo articolo,  da tempo era attesa l’uscita, della “Nuova” Bora. Kante non è un azienda per tutti, fa vini difficil, e La Bora di Kante 2008 non fa eccezione.

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Dionisio Castagno Syrah 2009

Pubblicato il 11/06/2016 da Ganimede Coppiere

Fabrizio Dionisio è un produttore di Cortona (AR), che esce fuori dalle convezioni per ottenere i suoi vini, si muove certamente nel solco della tradizione, ma sa uscire fuori dai meri tradizionalismi stereotipati, un avvocato di professione, e produttore per … Continua a leggere→

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Aleatico passito dell’Elba

Pubblicato il 09/06/2016 da Ganimede Coppiere

Aleatico Passito In questo post sono presenti note tecniche sul vino, non sono presenti note di degustazione, o caratteristiche, se non quelle riportate nel disciplinare. Elba Aleatico passito, o Aleatico Passito Dell’Elba, è un vino DOCG approvato come DOC nel … Continua a leggere→

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Brunello di Montalcino DOCG

Pubblicato il 07/06/2016 da Ganimede Coppiere

Brunello. Il Brunello di Montalcino è forse una delle DOCG più note ed importanti per l’Italia, in questo post faccio solo una sintesi di quanto prevede il disciplinare. Il Brunello di Montalcino è un vino DOCG, prodotto nel solo territorio comunale di … Continua a leggere→

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