Archivi categoria: vitigni

Il Vino è un mondo che affascina ed appassiona, un mondo unico e misterioso, quasi esoterico e magico.

Vitigni.
Una sintesi sui vitigni più diffusi, e sui vitigni meno noti.
Brevi descrizioni delle caratteristiche, e delle qualità dei vini che ne derivano.
Le informazioni sui vitigni sono di carattere generico, i vitigni infatti assumono caratteri diversi in base a terroir, clima e lavorazioni.
Le fonti oltre alcuni libri sono tratte dal Registro delle Viti.

Greco Bianco. Vitigno autoctono

Greco Bianco Il Greco Bianco è un vitigno a bacca bianca, con il quale viene prodotto l’omonimo vino DOC, il Greco Di Bianco, pur essendo un vitigno a bacca bianca, il nome fa riferimento alla cittadina di Bianco in provincia … Continua a leggere

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Sagrantino, un vitigno dalla forte identità

Sagrantino Il Sagrantino è un vitigno a bacca nera, autoctono della provincia di Perugia, ed in particolare di Montefalco, dove è usato per la produzione del S. di Montefalco DOCG, è un vitigno antico, si trova citato anche in documento … Continua a leggere

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Alicante, Ghernacha, Cannonau, Grenche.

Alicante, Ghernacha, Cannonau, Grenche L’Alicante è un vitigno a bacca nera, originario della Spagna dove è noto come Garnacha, è diffuso anche Francia dove è noto come Granche, in Italia si trova prevalentemente nel centro Toscana, Lazio ed Emilia

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Glera un tempo detta prosecco

Glera un tempo detta Prosecco Il Glera è un uva italiana tipica del Veneto e del Friuli Venezia Giulia. È la base del Prosecco, dove rappresenta minimo l’85% dell’uvaggio, tanto che un tempo questa uve era chiamata Prosecco.

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Barbera, il vitigno del Piemonte diffuso in tutta Italia.

Barbera vitigno. Il Barbera è vitigno a bacca nera tipico del Piemonte. È diffuso in quasi tutte le regioni italiane, rientra nella formazione di due DOCG entrambe piemontesi, in 35 DOC ed è usato o utilizzabile in oltre 100 IGT.

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orpicchio, vitigno “nuovo”

Orpicchio L’Orpicchio è un vitigno autoctono della Toscana, in particolare della zona del Valdarno, che trova diffusione anche lungo costa.

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