Archivi autore: Enofilo Toscano

Informazioni su Enofilo Toscano

Sono un enofilo, un appassionato, non un sommelier, o altro, mi documento, mi interesso, mi guardo intorno. Su questo blog curo solo le notizie, ovvero la piccola rassegna stampa. Rilancio notizie da altri siti, ed occasionalmente sintetizzo e riscrivo nel news.

Vendemmia peggiore dal 1947.

Vendemmia peggiore dal 1947 Fonte principale: In arrivo la vendemmia peggiore dal Dopoguerra – Il Sole 24 ORE Prima il gelo, poi la siccità, hanno determinato un calo di circa il 24% della produzione, condizioni simili, si erano verificate nel … Continua a leggere

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Vino bio segna +40%

Prosegue il successo del vino biologico italiano sui mercati internazionali che vale 192 milioni dieuro, con un’impennata del 40% registrata nel 2016 rispetto all’anno precedente(ANSA)

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Unione Italiana Vini e Messico… Un accordo

Unione Italiana Vini, un accordo per il commercio e la produzione in Messico Il Messico, sottolinea Paolo Castelletti, Segretario Generale di Unione Italiana Vini (QUI il sito), “è uno stato emergente con prospettive di crescita molto interessanti. Basti pensare che … Continua a leggere

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Sommelier a San Patrignano

Da San Patrignano al diploma di sommelier. Non una favola, ma una storia reale. L’ennesima che la Comunità è riuscita a scrivere. Coprotagonista, senza.

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Premio Apollonio 2017

Riceviamo e volentieri pubblichiamo. La bellezza di una serata di fine giugno, il fascino del Chiostro del Rettorato del Salento, l’alchimia artistica – ma non solo – che il Premio Apollonio riesce a catalizzare intorno a sé ormai da tredici … Continua a leggere

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Gin tonic può lenire i sintomi di asma e…

Secondo uno studio di Asthma UK, infatti, il gin ha un basso contenuto di solfiti e istamine, a differenza di altre bevande alcoliche

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